Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Fish, atún, fresco, rojo, cocido en seco.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	59.09 g	59.09%
La energía (calorías)	184 kcal
Energía (julios)	770 kJ
Proteína	29.91 g	29.91%
lípido total (grasa)	6.28 g	6.28%
Ceniza	1.51 g	1.51%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	10 mg	0.01%
Hierro, Fe	1.31 mg
El magnesio, Mg	64 mg	0.06%
El fósforo, P	326 mg	0.33%
Potasio, K	323 mg	0.32%
Sodio, Na	50 mg	0.05%
Zinc, Zn	0.77 mg
Cobre, Cu	0.11 mg
El manganeso, Mn	0.02 mg
El selenio, Se	46.8 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.278 mg
Riboflavina	0.306 mg
La niacina	10.54 mg	0.01%
Ácido pantoténico	1.37 mg
La vitamina B-6	0.525 mg
El folato, el total de	2 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	2 µg
El folato, DFE	2 µg
Vitamina B12	10.88 µg
La vitamina A, RAE	757 µg
retinol	757 µg
La vitamina A, IU	2520 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	1.612 g	1.61%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.178 g	0.18%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.038 g	1.04%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.394 g	0.39%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	2.053 g	2.05%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.208 g	0.21%
18: 1 indiferenciada	1.185 g	1.18%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.355 g	0.36%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.304 g	0.30%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.844 g	1.84%
18: 2 indiferenciada	0.068 g	0.07%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0.05 g	0.05%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.055 g	0.06%
20: 5 n-3 (EPA)	0.363 g	0.36%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.16 g	0.16%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	1.141 g	1.14%
Colesterol	49 mg	0.05%
triptófano	0.335 g	0.34%
treonina	1.311 g	1.31%
isoleucina	1.378 g	1.38%
leucina	2.431 g	2.43%
lisina	2.747 g	2.75%
metionina	0.885 g	0.88%
cistina	0.321 g	0.32%
fenilalanina	1.168 g	1.17%
tirosina	1.01 g	1.01%
valina	1.541 g	1.54%
arginina	1.79 g	1.79%
histidina	0.88 g	0.88%
alanina	1.809 g	1.81%
Ácido aspártico	3.062 g	3.06%
Ácido glutamico	4.464 g	4.46%
glicina	1.436 g	1.44%
prolina	1.057 g	1.06%
serina	1.22 g	1.22%